避免食用所有刺激类食物、盐类以及添加盐的食物。增加水果(每日至少3个)和蔬菜的摄入量,困为它们都有富含钾元素。多吃含不饱和脂肪的鱼类。
特别要增加高纤维含量食物的摄入量。但是如果肠胃有炎症,最好还是食用轻微蒸过蔬菜、磨碎的植物种子的和坚果,并避免食用添加“硬”纤维的食物,如麦片。这些食物可以提供所需的纤维,不会对发炎的部位造成刺激。同时还可以食用富含Ω—3系列以及Ω—6系列脂肪酸的冷榨油类,它们都有助于减轻炎症。配合红薯汤、玉米粥、果汁(以去皮苹果、雪梨、橙子、萝卜、雪莲果等)为主。
饮食的举例:
1、避免食用糖、盐、饱和脂肪含量高的食物、咖啡以及过量的酒精。可以通过食用植物种子,确保饮食中必需脂肪的含量。
2、早餐:综合营养—粥—苹果(粥可以用玉米或白粥,不方便可不吃;苹果一个即可)
午餐:水煮青菜(用开水煮熟后放花生油食用)两份、番茄炒蛋或白肉一份(鱼、鸡少量蒸煮吃),如果不是家中用餐,可以通过挑选食堂蔬菜两份也行
晚餐:水煮青菜(用开水煮熟后放花生油食用)两份、大蒜炒萝卜、豆腐煮鱼(或吃少
量鸡肉,晚上注意只能吃少量白色肉类)、炖花生、鲜橙一个
3、说明:青菜每天不少于1公斤,吃腻可以互换蔬菜样式
只允许午餐食用白色肉类,工作量大者晚餐少量白色肉类
每天水果一个
至少坚持三个月
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