[样题]黍匀营养师考试题目

级别：一级

时间：2008年

报考人员：在校学生类学员

考试费用：免费

证书：实战技能1级

要求：可以参考任何教材资源，但是不得问我机构任何老师。

     问题：

    1、请回答出维生素C的十八种作用。

    2、请说出营养学的成分分析历史。

    3、请说出笛卡儿解析思想对营养学的影响。

    4、请说明钾/钠比例高食物对人体细胞的影响。

    5、请说明碳水化合物/蛋白质比例高的食物对寿命的影响。