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[咨询]如何成为卓越营养师?

 

[咨询]如何成为卓越营养师?

 

黎老师:

    你好,我是一个在读学生,在读营养专业,我不怎么了解您,但是却很喜欢您,因为您会很认真的回答每个人提出的问题。呵呵,谢谢您。

    恩,其实我现在很困惑,虽然现在在读营养,但是又觉得对营养一无所知。学校上的课很多都不是很理解,我们现在学了解剖学,组织胚胎学,医用化学.......这学期又学了生理学和生物化学,都还在打基础。对与营养真的有点摸不着头脑,有点无从下手,自己买了些书看,但总觉得自己学的零零散散的。学校也没有帮我们具体的分过专业,所以都不知道要怎么学下去了,反正现在就觉得学的很笼统,有点不知道要怎么办了,希望黎老师能给我些建议和好的学习方法,我会等你的回复。

    谢谢您。

 

                                                                           Zoe 即日

 

 

 

 

 

Zoe
   
你好。你说你现在在读营养,但是又觉得对营养一无所知。学校上的课,学了解剖学,组织胚胎学,医用化学,生理学和生物化学....都还在打基础,对与营养真的有点摸不着头脑,有点无从下手,自己买了些书看,但总觉得自己学的零零散的。

    你的问题是对的。中国的教育问题就是优秀的师资问题。很多大学的营养教师并没有真正研究过营养学,你怎么能够十分有趣地进行学习呢?但是处于尊重我们可以不计较这些,但是对于自己的时间精力未来,就必须计较。

    我们培养了300多名营养助理,目前在市场上是十分受欢迎的。原因就是基础扎实,实用性技能十分过关。而且多是文科毕业生的多,兴趣很浓厚。为什么学校的学习不能引起兴趣?一是没有实践,只有枯燥的文字记忆,二是临床方面中国很少人做过,多数只是零散地做调查数据,没有机会做临床观察/学习。你的学校我估计也许是这样。

    所以,我希望你首先学习基础课程,此外自学实用的技能,领先自己的当下水平。实践方面的经验我建议你可以从我这里要教材回去,建议你省点钱,要我的函授课程就可以了。不要随便再买什么书来自学,记住,营养学高手都是临床出来的才有可能,所以你提前学习我的临床经验,结合现在你的基础课程,非常快速就入门了。入门的人很快可以独撑一面的。本来我不想第一次就带推销的方面建议你的,但是我看到你如此的诚意和积极,我觉得你应该往卓越的营养师目标发展,而不是一个拿证书的毕业生而已,所以希望你现在就打造成功的实力!也许你不满意,但是我就这样希望你如此发展下去的。

    关于如何系统地学习营养学,可以看我的文章:《你应该如何学习营养学?》

    同时,营养学的层次分五级别,详细看:《营养师级别及相应职业de划分》

    一是物质层次,即中医提到的各种食物进行寒//平等类别划分。
   
二是营养元素层次,即西方营养学。

    三是化学结构层次,即进行到元素的结构组成与人体结构作用/过程等进行详细描述。

    四是分子原子研究层次,通过组成元素的分子/原子的结构方面进行探讨。

    五是基因结构层次。目前最新发现的酯膜结构,与固体/液体/气体/结晶体等结构不同,有可能将营养学推向另一个新领域。
   
六是信息研究。

    你目前的层次是在第三层次,第二层次估计以后才学习,第六层可能要在社会工作以后你才学到。第一层次中医学校开设,西医学院可能不开设。第五层次是研究生人群学习的。其实,从第一第二层次学习最好的,可惜教育不遵守规律,设计的课程让学生失去动力,成为机器一样,以上出去社会,应用就十分有限。

    实用技能手诊/肚脐诊断/虹膜测试等需要经过至少1000人的观测,才能达到治疗诊断疾病的水平,如果毕业出社会你才学习,你就得化3-4年才能掌握,现在在学校期间,我建议你现在就应该开始学习,毕业时应该可以独立了,这就是我建议你学习我的函授课程的用意。

    同时,我的书籍全国发行出版,在全国各大书店有出售,里面集合了我多年来对营养学研究的精髓,深入到了哲学层次的深度,希望到时你能阅读到。

    好了,今天回复到这里,常来我的博客也可以经常看到我公布的研究心得,对你有益处。
   
最后感谢你的问题,祝你学习更上一层楼!
   


                                                                  
黎黍匀     03/09

 

黎老师:

    您好!

    您的回复我看到了非常谢谢您

    现在我会让自己多多摄取一些东西主动的去了解营养的知识以前总以为学校教的会比较全面但现在看来并非如此还是该靠自己多涉猎

    对了黎老师您出版的书,书名叫什么呀我一定会去买

    还有我想问下您的讲座是否比较多我是上海的如果您在上海有什么讲座的话能否通知我下

    我会来听。

 

                                                                             

                                                                       ZOE/ 2008.3.12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

发表日期:2010年3月14日    浏览次数:2126次
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