怎么吃得安心 运动队各有高招

　　据《华西都市报》报道，本周一总教练黄玉斌宣布规定，“从今天起，所有队员，尤其是有可能参加伦敦奥运会的队员，一律禁止在外吃饭。要吃就到训练局的食堂，有营养，也很可口，如果有父母来京探望，也请他们到食堂来一起吃，我来批条子。”

　　据《深圳特区报》报道，国乒正在深圳龙岗集训，拥有在国家队10年跟队经验的营养师刘师傅全程负责队员们的饮食健康问题。刘师傅说运动员餐最注重的就是饮食均衡，干净卫生：“我们现在最怕的就是‘瘦肉精’，现在国家队里都不吃猪肉了，主要提供牛羊鱼肉。”

　　马拉松队买原生态肉 据《成都商报》报道，国家马拉松队“高诗军组”正在丽江高原训练。工作人员透露，马拉松队在驻地的后院散养了二十多只乌鸡，只喂蔬菜和粮食，绝对不喂任何饲料，隔几天杀一只给队员熬汤，补充营养，此外还驱车近130公里到金沙江边买原生态、不喂饲料的鱼以及生态耗牛肉。

　　记者 徐毅

　　本报讯 离伦敦奥运会开幕还有不到半年的时间，中国奥运军团已经开始了最后的冲刺。在这关键时刻，为了确保饮食安全，各项目国家队绷紧神经，各显神通。正在丽江训练的国家马拉松队不仅在后院养鸡，还长途跋涉购买生态鱼和生态牦牛肉，天津柔道队则开始养猪。作为撑起中国游泳半壁江山的浙江游泳队，又有什么措施来保证食品安全呢？

　　浙江游泳队是中国水军的主力，世界冠军孙杨等人将担负起伦敦奥运会冲击金牌的任务。在奥运会前，无论是留在浙江体育职业技术学院的运动员，还是前往澳大利亚训练的重点选手，都会抓好食品安全。

　　浙江体育职业技术学院食堂的食品，都是定点供应，以保证食品安全，所以到现在为止，浙江运动员还没有因为食堂的问题查出有兴奋剂的。另外浙江体育职业技术学院竞技体育二系副主任卢钢表示，为了防止误食瘦肉精等含兴奋剂的食品，运动员也会有意识地少吃猪肉，多吃鱼肉。另外游泳队也会要求运动员少到外面吃饭，包括少叫外卖，尤其是不能到卫生和食品安全得不到保障的小摊去吃饭。“其实不仅仅是奥运会前，我们平时就有这样的意识，对于食品安全非常重视。”卢钢说。

　　其实中国游泳队对于运动员饮食一直有很高的要求，比如去年上海世锦赛期间，就绝对禁止运动员到外面吃东西，被发现一次就取消世锦赛参赛资格，两次就开除出国家队。

　　目前孙杨等重点运动员正在澳大利亚训练，由于人手问题，教练朱志根和队医会一起给队员买菜做饭，这让运动员们吃得更加放心。

　　其实运动员除了饮食，对于喝水和看病也有非常严格的要求。卢钢举了一个例子：“我们对运动员喝水和喝饮料，都会有一些要求，这些要求在他们小时候就开始提出了。比如一瓶水打开后，如果离开了视线，就不能再去喝了。另外，每个人都有自己的杯子。这些都是为了防止出现意外。”

　　运动员生病后，也不能像一般人那样上医院随便配点药吃。如果不是队医配药，运动员到外面的医院看病，一定要去正规的大医院。即使配了药，哪些能吃哪些不能吃，都需要队医来把关。卢钢说：“运动员到外面看病配药，结果在药检上出了问题，体育圈里曾经出过这样的事情，所以小心点总是好的。”

　　澳洲帮下月回国 吴鹏单飞伦敦

　　孙杨、汪顺等浙江游泳队的国家队成员，现在正跟随恩师朱志根在澳大利亚训练。卢钢透露：“他们在那边的情况挺不错，无论教练还是运动员都对训练成效感到满意，一切都在按照计划进行。”下月4日，孙杨等人就将回国，备战4月初在绍兴进行的奥运会游泳选拔赛。

　　上个月从美国赶到澳大利亚和队伍会合的吴鹏，3月1日将前往伦敦参加奥运会的场馆测试赛，随后将再度返回美国进行一段时间的训练。

　　（记者 徐毅）