18.说说孕妇的饮食（4）

黎黍匀/文

    孕妇饮食还要注意安全。

    这个安全可以理解为卫生方面的含义，也可以理解为身体对食物的反应程度。一般来说，卫生方面大家都比较容易防备，但是，对于食物与身体的反应，多数人是忽略的，这是需要谨慎对待的。

    先说卫生。卫生讲究无害，购买的食物应该是符合安全指标的；无潜在危害或不残留问题。比如，购买的食用油应该保证是正常途径获得的油料、符合油本身的指标，色香味齐全，不掺假，如果购买错油类，烹饪的味道不佳，导致孕妇对食物的反感，这就不是食物本身的问题了，所以也是值得注意的。

    关于身体与食物的反应，情况就多了。比如，孕妇对一些冷饮方面，尽量不要吃，因为这些冷饮可能对孕妇体质带来不良反应：如受寒、肠胃受刺激、腹泻等问题。而对于一些反季节的食物、饲料喂养的肉类，有的孕妇是出现一些不适应问题的。可能不属于卫生问题，而是身体对这些食物含有的个别成分，可能有抵触反应，这些反应可能属于“抗性”现象，也称为食物过敏现象。如果遇到过敏的食物，身体一般有反应，食欲会主动下降，建议孕妇停止食用该类食物。有的人认为吃多几次就适应了，克服过敏，我们认为还是不要在“关键阶段”对抗，还是避开为好，因为宝宝出生后你有的是时间跟过敏食物“打架”。而怀孕阶段不建议轻易挑战食物的“抗性”。

    所以，孕妇饮食可以从卫生和过敏两个方面关注，以确保孕妇获得充足营养，生个健康的智慧宝宝。