问：维生素C对皮肤有什么好处呢？

答：维生素C也称为抗坏血酸。
在200年前左右被航海员发现。因为许多喝柠檬汁的海员没有发病，而不喝的海员全身血管爆裂而死亡，后来提纯柠檬汁发现了维生素C的功能，即对血管有保护的作用。

再后来，1935年左右被生化学家发现维生素C可以提纯与化工合成。到了1960年左右的诺贝尔得主鲍林更是推崇维生素C对提高免疫力的作用。全球并兴起了一股维生素C补充狂潮。

科学家纷纷研究维生素C与血管/皮肤/提高免疫力等方面的作用。最终确定了一下结果是比较可信的：

1、维生素C促进了铁离子的吸收。因为血管有了铁离子就可以生成人体的血液，血液充足，那么皮肤就能够达到红润相间，白里透红的肤质就显示出来了。因此，维生素C对皮肤的作用得到间接认可。

2、维生素C在人体能够通过抗氧化的功能，将过多的过氧化物质与自由基消除，或者减少这些成分的产生。因此，间接达到让皮肤不受有损物质的破坏，达到保护皮肤/延缓皮肤衰老的功能。

3、此外，维生素C在试验中对黑色素能够直接达到消除转化的作用，从而被认为是可以达到消除人体皮肤过量的黑色素/黑色素沉淀斑，达到美白的效果。因此许多添加维生素C的护肤品以及营养品都声称能够达到美白皮肤的效果。但是，必须是保证是天然的活性，功能才能被肯定。

4、皮肤的呼吸经常被各种不良的代谢废物/毒素等阻塞，所以，能够分解这些破坏成分的维生素C被认为能够达到解毒/疏通管道/延缓皮肤衰老的功能。并被类推到去角质化的效果等方面。

以上的功能一般都可以在临床或者实践中得到较高的认可。但是对于维生素C对疾病的治疗等方面，已经引发广泛的争议，即使是目前，还没有完全形成统一的意见。各有各的试验条件以及理论根据，但是没有人能够提出最直接的证据，多数为间接的证据。所以，维生素C一般都主推认可高的方面如美容/保护皮肤方面了。但是，一些高估了维生素C功能的方面，已经是商业的运作了，不属于这里讨论的范围。