本站讯 大家都知道,黎老师是营养界专业人士,有丰富的营养保健临床经验,对营养有自己独到的见解,那么黎老师眼中的营养餐究竟是怎么样的呢?相信很多人都会跟我一样很想了解。
庆幸的是,今天我们有幸见到了黎老师亲自下厨。从黎老师让我们去准备材料开始,我们就充满了好奇,因为黎老师让我们准备的不是什么猪肉、鱼肉、牛肉之类的东西,而是香蕉、西红柿、玉米糊等简单的食材,这就更增加了我们的好奇。
不出一会儿,当我们还在等待炒菜的声音,以为还要等上一段时间的时候,黎老师已经说一切都弄好,起初我们还以为黎老师在开玩笑,但是当他端出一盘又一盘色香味俱全的菜肴时,我们不得不相信这是真的。看着满满的一桌菜,我们都被它的颜色给吸引住了,绿色、红色的搭配,白色、黄色......真是丰富多样,但却又不是杂乱无章的那种,而仿佛是一幅精雕细琢而出的巨画一样,看得我们都不忍动筷子,生怕一不小心破坏了这幅景致。
视觉上,我们都被丰富而健康的颜色给征服了,那么味道会是怎么样的呢?慢慢地夹起,细细地品尝,我们都不由自主地发出了感叹声,果然是不同一般,每一道菜都有它们独自的味道。
黎老师给我们讲解了这一桌菜的健康所在。
首先,它不是在油烟中制作出来的,这就避免了“黄脸婆”的出现。
其次,这些青菜、西红柿等食材都是对人体非常有益的等等。
总之,黎老师这次亲自下厨,做出的这一桌健康菜肴,算是让我们大开眼界了,健康营养原来还可以这么简单却又不失丰富。(李小明)