（鞠躬历代圣贤扁鹊公等）

《黍匀营养圣经》前言

作者  黎黍匀

    营养领域，曼妙无穷，千秋万代，流传不绝。倘若穷得根底，十足奢侈；略窥其斑，已慰平生。

    随学习者日增，总有心愿以简单平白之语，集世代营养精华于一体，引导也好，收藏也好，总是快事一件。故有数日酝酿，数月撰写，文房四宝，散于角落，羊毫狼毛，换执频繁，见得数万言赠学员，心底只是耕耘不止，莫问前程。

    曰天地之规律，与人有焉；曰地球之演变，与人有焉；曰植物之诞生，与人有焉；曰动物之繁育，与人有焉；曰人类之化生，与人有焉；黄帝内经，倡五谷、五菜、五肉、五果，九五之尊，饮食为先，敬意乃重，不胜唏嘘，明古人曰民以食为天之道。

    曰病疾，乃有规，华佗扁鹊，犹言上医治未病，斯乃经典。

    曰康复，古人有警告：但有病，必先饮食，再生活习惯调整，不可，用养息，再经络，再针灸，再汤药，
若汤药不可，则无救。无不救，无自救也。

    以此录数言，共为勉之，幸甚何如？高朋满座，不亦乐乎。

    今分录于此，供学员交流探讨。