[咨询]英国有哪些营养专业大学？

问：英国有哪些营养专业大学？

回答：英国部分大学开设有与营养相关的专业。开设这些专业的学校主要是一些在医学、生物相关学科研究水平和教学实力都很优秀的学校。

以下信息仅供参考。

1．国王学院（King‘s College London）其开设了2个营养学相关专业：营养学（Nutrition）和饮食营养学学(Dietetics）。

营养学专业的主干课程主要有：营养学研究技能（Nutrition Research Skills），营养学原理（Principles of Nutrition），公共健康营养（Public Health Nutrition）和临床营养学（Clinical Nutrition）。饮食营养学专业的主干课程有：饮食治疗（Diet Therapy）， 临床科学和治疗学（Principles of Clinical Science & Therapeutics）， 沟通与健康促进（Communication & Health Promotion）， 专业实践（Professional Practice）， 高级饮食治疗与医学（Advanced Diet Therapy & Medicine）， 餐饮服务与餐饮管理（Food Service & Catering Management）以及社会政策与健康管理（Management Health & Social Policy）。

2．利兹大学（University of Leeds） 该校开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学（Food Science）、食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance)和食品与营养学（Food Science and Nutrition ）。

其主要课程有：食品化学（food chemistry）， 生物化学（biochemistry）， 生物技术（biotechnology），营养与健康 （nutrition and health）， 食品加工（food processing）， 微生物学（microbiology），质量控制（ quality assurance）， 食品法（food law）等。

3．格拉斯哥大学(University of Glasgow) 主要开设了以下相关专业：人类营养学(Human Nutrition)、 临床营养学（Clinical Nutrition）和体育与运动医学（Sport & Exercise Medicine）。

人类营养学和临床营养学的主要课程有：生命周期的食品与营养需求（Food and nutrient requirements and nutrition through the lifecycle ），消化吸收与营养代谢（Digestion and absorption and nutritional metabolism），饮食与营养评估（Dietary and nutritional assessment），公共卫生营养与食品选择（Public health nutrition and food choice）专业临床营养（Clinical nutrition specialization）. 运动与训练医学的主要课程有--疾病训练（Exercise in cardiac disease）， 运动的医学条件（Exercise in medical conditions）， 运动伤害（Sports injuries: principles and organization），运动中的特殊伤害（Site and sports specific injuries），运动药物（Drugs in sport）。

4．雷丁大学（University of Reading） 相关专业有食品科学（Food Science）和营养与食品科学（Nutrition and Food Science）。

其主要课程有：营养科学基础（Science Base of Nutrition）、营养学（Nutrition）、食品化学（Food Chemistry）、食品微生物学（Food Microbiology）、食品加工（Food Processing）、人类营养学（Human Nutrition）等。

5．拉夫堡大学(Loughborough University) 开设专业有体育与运动营养学（SPORT AND EXERCISE NUTRITION）。

其主干课程包括：体育与运动营养学（Sport and Exercise Nutrition），运动与免疫（Exercise and Immunology）运动与训练生理学（Physiology of Exercise and Sport），职业技能（Vocational Skills），体育与运动营养学实验技术（Laboratory Techniques in Sport and Exercise Nutrition），体育与运动营养学当前研究（Current Research in Sport and Exercise Nutrition）等。

6．埃塞克斯大学（University of Essex）开设专业有运动科学（健身与健康）Sports Science (Fitness and Health)。

其主要课程有：运动生理学（Exercise Physiology），生理评估与训练学（Physiological Assessment and Training Science），运动与训练中的生理学等。

7．诺丁汉大学(University of Nottingham)有食品生产管理（Food Production Management）和食品加工工业（food processing industry）等类似专业。