[饮食]吃素食比起荤素的人身体好吗？

    问：一辈子只吃素食的人比起荤素合理搭配的人身体好吗？长寿吗？

    答：吃素多见出家人或者修道、修心者。原因分析如下：对于出家人来说，一切清淡安静为主，消耗能量不多，因此吃素是合适。素食由于几乎不含任何胆固醇，因此无法合成过多的激素，身体无异常的兴奋、无性需求、无刺激行为、无神经过度亢奋问题，因此反而利于身体健康。一些研究证明，一项对818个和尚的调查显示，30％以上的和尚活到90岁以上，最小的一个是65岁。而大量进补山珍海味，就是肉类蛋白质的皇帝，寿命反而不长。中国明朝皇帝的平均寿命不到20岁，清朝有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31岁，光绪38岁。
　　福建的得道高僧妙智法师遵循了自然的规律，保持肠道不老，逝世后三年肉身都不腐烂，惊动学界。妙智法师俗姓蔡，名松苍，生于清光绪十四年（1888年）。他一生慈悲济世，自幼随父学医，医术精湛，一生为无数患者解除病苦，直到圆寂前四天还在行医。他热心于济困、助学、赈灾、助残、收养弃婴、放养野生动物、植物造林等公益事业。2003年农历正月二十八日，116岁妙智老法师圆寂，肉身安放在缸里。三年后的同一天，将举行开缸仪式。2006年2月25日，开缸仪式后，人们发现妙智法师肉身依旧完好，双眼睁开头上还长出1.8厘米的头发，手上的指甲也长出了1厘米左右。
　　结论：吃素对工作量少的出家人或修炼者是有好处的，虽然存在所谓的营养不良问题，但是对比多吃肉的人来说，还是可以延年益寿的。

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