饮食并无七八分饱说法

黎黍匀/文

    网络流传有一种所谓的饮食方式，就是吃个七八分饱即可。相信的人很多，而且并不知道是否正确。

    实际上，人体对于饮食的需求是固定的，一旦超出了需求，必然排斥。观察幼儿饮食方式就可以知道，喂养母乳阶段的婴幼儿，一旦吃饱了，即使继续喂养也会自动抗拒，不吃就是不吃。做过妈妈的人都有这个经验。不但婴幼儿如此，成人也如此。身体一旦吃够需要的成分，就会自动出现抗拒的反应，不会继续吃下去的。也就是说，身体会发出拒绝饮食的指令。

    有的人就会问：为何自己的身体不经常出现这个现象呢？

    原因很简单：你的身体出现了异常！

    首先是消化的异常。消化系统异常的人，多数是出现了不良状态导致，如无法正常吸收营养，或无法充分摄取到需要的成分。这个问题必须先把肠胃问题纠正才好，而不是禁止饮食或者减少饮食。

    其次，饮食本身有问题。一些食物加工过度，导致微量元素缺乏；一些食物添加了损耗身体其它元素的成分：如激素、农药残留、营养缺乏等，都会导致食物本身异常。一旦人体吃了以上的食物，就出现所谓的“隐性饥饿”（即隐约缺乏某类功能元素的现象），于是身体仍然发出需要饮食的信号，这样的结果就是所谓的过度饮食。

    本质上，过度饮食其实是身体缺乏某个成分或某类成分的警告信号，此时应该对自己的饮食进行全面的检查和调整，使自己知道身体发生了怎样的异常。反之，一律按照少吃的原则禁止多吃，不但不能加强效果，反而使人过度的饥饿产生“反弹性”过度饮食，这不但不利于身体好转，还会导致病态行为发生。因此，不明原因的提倡七八分饱是没有意义的。

    我们更应提倡一种健康的饮食方式、吃健康的饮食，使自己身体步入健康状态。而不是采取抑制的方式，抑制营养需求，只会增加身体异常的机会而不是好转。

    健康的食物，一定可以吃出健康的身体，健康的身体一定可以做到“饱就是饱”，没有七八分饱的说法。

    结论：凡是过度饮食不可控制，应怀疑有“隐性饥饿”问题，应找出根源，身体缺乏何种成分。然后选择有该类成分的食物补充进去，身体就不会发出过度饮食的指令了。因此，有的人吃一碗粥就饱，不想多吃，是身体自然的饱，这是很正常的。