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全球食品价格持续上涨加剧供应危机

 

全球食品价格持续上涨加剧供应危机

 

 

综合报道

 

受到新冠肺炎疫情影响,多种农产品价格持续上涨,带动全球食品价格在去年出现20%的涨幅。据央视报道,世界银行数据显示,受疫情影响,全球食品价格在2020年总体上涨了20%,进入今年后,多数主要农产品价格总体上仍处于上升态势。

据《华尔街日报》近期报道称,与去年下半年相比,眼下,阿根廷水果的平均价格增长了228%;土豆的价格增长了114%,肉类的平均价格增长了103%,蔬菜类的价格也增长了88%

 

全球食品价格持续上涨加剧供应安全担忧

 

世界银行的数据显示,受疫情影响,全球食品价格在2020年总体上涨了20%,进入今年后,多数主要农产品价格总体上仍处于上升态势。联合国粮农组织汇编的食品价格指数已经连续九个月上扬,在2月份达到116点,这是20147月份以来的最高水平。

具体上来看,2月份糖和植物油的涨势尤为强劲,这具体是因为产量低于预期,以及部分地区出口供应趋紧。在谷物、乳制品和肉类方面,2月份的总体价格指数环比升幅不大,但主要谷物价格与去年同期相比,涨幅则就比较显著了。今年2月份,国际高粱价格同比上涨82.1%,国际玉米价格同比上涨45.5%,小麦价格同比上涨19.8%

肉类价格方面,虽然连续第五个月上涨,但与去年同期相比已经有所下滑,2月份国际牛肉和羊肉报价走高。相比之下,猪肉报价则呈现跌势,乳制品则由于进口需求上涨,且干旱天气导致新西兰等主要出口国供应量减少,价格指数连续九个月上升,已经接近40个月的高点。

虽然价格持续上涨,但综合联合国粮农组织、国际谷物理事会以及世界银行等多个机构的总体分析来看,世界范围内的主要农产品供需没有太大问题,来自国际谷物理事会的数据显示,2020/2021年度的世界谷物总产量将较上一年度进一步增长,达到创纪录水平,总消费量预期也将出现上涨,转结库存量会有一定下滑,降至五年最低水平,但与此前年度相比,较为缓和。

相较而言,食品短缺问题更主要体现在区域和国家层面,尤其是一些严重依赖进口的国家,食品供应和价格压力较大。这主要是因为几个方面原因:比如,疫情下供应链不稳定、部分国家收紧出口政策,一些地区受天气因素影响,产量下滑,还有一些国家因为政治或经济原因出现货币贬值,通胀拉抬使得食品价格大涨。

 

各国危机

 

联合国粮农组织汇编的食品价格指数已经连续九个月上扬,在2月份达到116点,这是20147月份以来的最高水平。具体来看,2月份糖和植物油的涨势尤为强劲,主要谷物价格与去年同期相比,涨幅显著。国际高粱价格同比上涨82.1%,国际玉米价格同比上涨45.5%,小麦价格同比上涨19.8%。肉类价格方面,2月份国际牛羊肉报价走高,猪肉报价则呈现跌势,乳制品价格指数连续九个月上升,已经接近40个月的高点。

以韩国为例,近期韩国农产品价格普遍上涨,其中,大葱价格涨势尤为明显,平均零售价每公斤高达7400韩元、约合人民币43元,价格同比猛增3倍多,创下过去四年以来的最大涨幅。韩国市民直呼吃不起,自己在家种。大葱价格高企,催生出不少都市农夫,许多民众为节省开支,不得不自己在家种大葱吃。除了大葱之外,近期韩国的鸡蛋、白菜、苹果等主要农产品价格同比上涨超过16%,民众生活开支显著增加。

尼日利亚政府在疫情中多次实施封城等措施,导致货物运输成本增加;关闭边境并实施粮食进口限制,造成市面上粮食供给不足;此外,尼日利亚货币奈拉2020年的汇率大幅贬值约26%,这些因素都推高了食品价格。分析人士表示,解决粮食问题不是一夕之功。

阿根廷通货膨胀率达到8% 食品价格涨幅惊人

受新冠肺炎疫情的影响,阿根廷的经济在2020年萎缩了10%,今年头两个月的通货膨胀率均达到8%。特别是食品价格近期涨幅惊人。

 

节约粮食、避免浪费

 

联合国粮食计划署估测,2019年,在79个国家中有1.49亿人面临严重的食品安全问题,而在2020年底,这一数字可能提升到2.72亿,接近增加一倍。为了应对食品安全挑战,多个国际性机构已经联合呼吁,各国政府保障世界范围内的食品贸易流通。除此之外,节约粮食、避免浪费等,也是我们每个人可以切实采取的行动。

 

 

 

 

 

 

发表日期:2021年3月22日    浏览次数:130次
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