(我知道你会流口水,我也是,可是还是建议你这样——)
少吃猪肉的四个理由
节选《规律成就健康》 黎黍匀
从自然创造的人体结构中,医学家发现,消化系统是人体的第一系统,而胃是消化的第一大关。当食物到达胃区的时候,食物的消化时间各有不同。食物在胃的排空时间一般是3.5小时左右,即饭后3.5小时后,我们的食物就开始进入肠道分解吸收了。在观察中发现,如果吃进去的食物是蔬菜水果,一般在3个小时以内就被排空,容易通过胃;如果吃进去的食物有蔬菜也有白色肉类,排空时间增加到4个小时左右;如果吃进去的单纯是白色肉类,排空时间在3.5小时左右,白色肉类专指鸡肉、鱼肉类;但如果吃进去的是红色肉类,胃排空时间就增加到12个小时,红色肉类指煮熟后色红的肉类,如猪肉、狗肉、羊肉、牛肉、驴肉、马肉等。
不难理解,如果经常吃红色肉类,这些人群就很容易得消化类疾病,如胃炎、胃痛、胃酸分泌混乱、肠易激综合症、胃下垂、胃溃疡、便秘、口臭、咽喉炎、直肠炎以及各种癌症。
因为红色肉类有多方面的缺陷。
一是消化的问题。如果你早上8点你吃的猪肉,胃要真正消化完毕的话,需要等到晚上8点。而胃排空时间才3个多小时,如果到排空时间未能消化掉,就直接进入肠道,肠道当然无法消化溶解,就给了许多有害的微生物、细菌提供了能量,结果肠道就培养了大量有害的细菌,导致肠道有益细菌大量减少甚至消失,肠道就迅速老化。
肠道一旦老化开始,我们的健康就开始出现麻烦。首先是排便成了问题,大量的肉类在肠道囤积,正常的一天1~2次的大便就不能顺利完成,而且即使排出也是恶臭难闻。所以,对方是否是肉食人群,你可以从排便的次数和难闻程度来确定。当大便无法正常排出,对人体有害的废物、致癌物等毒素,就可以等待到天亮6、7点钟的时候,再次给肠道当做营养成分吸收回去了。因为根据人体工作时间可以知道,肠道吸收的时间是早上6、7点钟之间。这些毒素被运到了全身各处,神经也受到毒害麻痹,免疫功能受到损伤,各种慢性病发生的机会就到来了。神经毒害尤其可怕,一旦神经受到麻痹毒害,人对有害的食物就失去了敏感性,不但无法察觉毒素对人体的危害,而且会加强了吃进这些红色肉类的数量。直到疾病最终形成。可怕的是,没有人能够提前发现这一点。这就是很多人听到我讲红色肉类不能吃时,都表现出无所谓的态度,因为他们的神经已经受到毒素的麻痹,没有了敏感性。所以,经常食用红色肉类的人群,破坏了肠道正常的消化吸收功能,最终导致大量的麻烦产生。
二是现在的红色肉类来源不当。许多的肉类是饲料或激素喂养而来的,人体经过消化,有害的成分就很容易蓄积在人体,为健康埋下定时炸弹。
三是宰杀方式不当。比如猪,屠夫杀猪的时候,都是白刀子进红刀子出,猪脑袋在如此惊慌的状态下当然受不了。我们自以为了不起的人脑,也无法承受,小小的失恋都让人自杀,何况杀猪的方式?所以,如此杀猪会让猪身体分泌出一种对人体有害的肾上腺激素,这种激素如果注射到老鼠身上,不到3分钟,老鼠就会死亡。化验肉质也发现,宰杀的肉质呈酸性。佛家认为猪是“向下,入土的”,而蔬菜五谷是“向上,上天堂的”;其中也体现了红色肉类有害身心的含义。
四是肉食人群还会不尊重自然,不能与自然和谐相处。我们是自然的一分子,而经常吃肉的人是会忘记这一点的。一些富裕的人群经常三五连群地去各地狩猎,射杀保护类动物,以此来寻找刺激,对生态平衡的破坏性相当大。这些失去了与自然和谐相处心态的人群,对我们的健康环境破坏最大。
我相信,你已经从身边居住的城市河流发现,污染这些河流的工厂、企业,他们的老板都是缺乏生态观,与自然不能和谐相处的。他们破坏自然还来不及,那有闲心去和谐相处呢?每天他们除了破坏自然就不知道该干什么了。晚上,酒桌上绝对不能少山珍海味的。
一些猖狂的广东商人甚至说“天上飞的除了飞机不吃,海上游的除了轮船不吃,地上跑地除了汽车不吃”,其他通吃。什么都敢吃,结果就是什么垃圾都敢装,最终的结果就是什么慢性病也敢得。
|