有关茶叶的问题(要求回答有理有据!!)

悬赏分：0 - 解决时间： 2009年03月01日 10时21分

如果把贡菊、玫瑰和绿茶泡在一起，会不会产生对身体有害的物质？他们三种茶叶的作用会不会发生抵触？或影响到了原来的功效？对身体会不会有什么副作用？如果把这三种茶泡得的茶水用来冲橙子或苹果果珍，会不会有什么有害物质？其余问题同上，要求回答有理有据!请勿摘抄摆渡搜索，希望有关专家回答!回答最佳者，另外加分!!!!

    提问者： ssshappy

最佳答案：评价参考资料:《肠胃决定健康》作者，黎黍匀

针对以上三种植物评价，需要采用营养素/非营养素/抗营养素来分析，首先了解一下他们的成分，营养素指维生素等六大营养素，以上三种植物不存在抵触现象，分量都很少，人体吸收也不可能，所以，只要集中在非营养素以及抗营养素方面评价，非营养素指生物活性物质，也称为植物化学成分，他们之间的研究评价目前全球刚刚起步，中国近年才开始着手研究，属于中医的理论内容，但是又比中医高一个层次，还没有完全研究明白，所以，你这个问题需要经验回答的多，而以科学理论回答，目前仍然是探讨阶段，因为全球的研究只是刚开始而已，要不了完美答案也怪你问太超前，绿茶等茶叶与人类健康有关的主要成分是它的二级代谢产物，如黄烷醇类，黄酮醇类和黄酮类，茶叶中多酚类占20%-35%，黄烷醇类化合物主要是儿茶素，其含量占茶多酚类含量的80%左右，儿茶素有4个异构体，即表儿茶素，表没食子儿茶素没食子酸酯，表儿茶素没食子酸酯，表没食子儿茶素，茶多酚的氧化产物为茶色素，茶叶中对人类健康发挥重要作用的主要生物活性成分是茶多酚，儿茶素和茶色素，作用是:清除多余自由基和抗氧化的功能,抑制脂质过氧化,有降血脂作用，可升高HDL和降低LDL，玫瑰其主要成分含有香豆素，萜醇，芳香醇，柠檬醛，酮和酚等，菊花的主要有效是黄酮类化合物，三萜类化合物和挥发油，三者从有效成分即非营养素成分分析，没有的大的冲突，类同的有黄酮类成分(称为类激素成分，和激素的作用类似)，都是针对抗氧化消除自由基的，功能类似但名称结构不同的有茶叶的多酚类/玫瑰的萜醇/菊花的三萜类，都是针对血管疏通等方面，所以，他们之间没有有害的成分，但是污染地区的有害金属成分例外，以上科学发现的成分，理论上，目前没有冲突，至于抗氧化的功能得到加强，对血管的维护得到加强，但是，对身体是否有副作用呢？

有两层含义，首先是成分对每个人是否冲突，这点上面分析，非常少副作用，如果从中医角度，可能会导致泄气过快，对虚弱体质的人群不是很合适，其次是以上的成分对个别人的过敏问题，这个容易解决，经常使用三天以上，有不良的不舒服症状出现，建议停止，可能是过敏现象，原理类似花粉过敏一样，所以，这样的搭配对高血压，火气大，肝气旺人群适合，但是孕妇/内分泌失调的人群不能这样做，长期下去会导致激素更加混乱。

非营养素，抗营养素概念参考百科。

回答者：jesonmorss  03-01 10:14您觉得最佳答案好不好？目前有1人评价：