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这些国际科研成果不要太过当真
 
这些国际科研成果不要太过当真

 

 

 

       有些科研成果以国际某大学多少多少年的研究,其实一分析就知道那些都是忽悠!但是大量媒体当真实来转摘,笑得让人喷饭。比如下面的新闻,讲述英国科学家50年研究有机食品与非有机食品的营养价值。

一、把营养价值的研究定位在营养素成分的对比上!犯以偏概全错误。营养素只是价值表现的一小部分,根本不能代表真正的价值。非营养素为何目前引起国际关注,就是因为食物营养价值在非营养素方面也有更重要表现。

二、从食物之间营养素无差异来评价,对营养价值的评估是毫无意义的。比如两个鸡蛋,一个熟的,一个不熟,营养素成分毫无差异,但是一个可以生小鸡,还有一个不能!你说营养素对比有什么意义?生水和开水一样,营养素对比毫无意义,但是一个是阳的,一个是阴的。区别明显。

三、营养界所谓的专家引用这些说明得出结论:有机与无机无区别!当场喷饭,可以幼稚,但是幼稚到这个程度真是.......

——据英国《每日电讯报》730报道,在经过一项长达50年的研究后,科学家们发现这样的结论并不成立,两者的营养价值其实相差无几。 

      1958年,英国食品标准局(The Food Standards Agency)委托伦敦卫生和热带医学院(LondonSchoolof Hygiene and Tropical Medicine)对有机食品的营养性进行研究。   

在随后的50年里,科学家先是进行了160**试验,对比有机食品和传统食品在营养成分上的差异,但最后发现两者在维生素和矿物质这类对人类健康至关重要的营养素方面根本就没有什么不同。随后进行的50次试验则聚焦在有机食品对人体产生的影响上,但也没有找到充分证据说明它们有更高的营养价值。

 

 

初发QQ 2013-7-8 20:44)

 

 

 

发表日期:2018年5月19日    浏览次数:302次
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