黍匀营养机构发布

营养学学科当前在我国发展前景不甚明朗，其相关的技能及理论研究都相对落后。虽然社会各界对营养的需求有着比较大的缺口，但是营养学科日益落后的研究与比较大的需求存在矛盾。这主要的核心原因就是来自学科创新精神的缺失所导致。

营养学学科创新精神的缺失主要原因是其建立的学科基础不明朗。营养学学科初期建立的基础是依赖于分子生物化学和现代解剖医学技术和现代显微设备的出现。而这些理论和技术，都是属于微观世界的研究方法和途径，既不专门针对营养学科也不仅局限在某一个专一学科，如此使营养学先天不具备独立的研究理论系统和独立的应用技能设备。营养学科的建立更多类似一种拼凑的科目，因此，营养学的科目组成与医学、烹饪、公共卫生等学科有高度的重叠部分，缺乏大部分的独立、原创的理论和技术，如此先天缺陷，使营养学学科既不能领先于其他学科，也不能有效真实指导于现实。另外，正因为如此的基础，使营养学本身就带有了西医偏门旁门的嫌疑，致使营养学走向更为狭隘，比如拒绝中医悠久历史的理论借鉴和宏观思维的融入，更不将中医里面优秀的治未病理论和技术纳入，使营养学成为一门狭隘而缺乏创新的“四不像”的怪异学科。

身为营养学科的研究者，很少具备中外理论预防疾病的理论大成者，多为西医基础的衍生偏门工作者。因此，要么单纯的重复所谓的分子细胞学的片段解释囊括丰富成分和能量的食物，要么单纯的借鉴分子化学的简单原理分解食物营养、人体规律，导致各类理论既超越不了分子化学领域也无法准确分析当下的需求。于是，权威和名气竟然成为这个学科依赖的“活命树”，这是反科学也是反科学精神的客观事实。因此，营养学学科创新精神的缺失，使该学科成为了鸡肋一样的存在。要么偏向厨师烹饪工作，要么偏向治疗辅助的临床技能，浅的成为烹饪领域，深的成为医学学科，失去了营养学本身的独立特性。

因此，理清营养学学科的内涵和内容，创立其独特的理论体系和特色技能，是该学科当前亟待解决的重大问题。

营养学学科创新的缺乏现象：

1.学科缺乏独立的理论体系,依赖于西医基础的生化理论和医学物理技术。

2.学科缺乏独立解释食物营养、人体健康规律的理论或条件。

3.学科研究者视野狭隘，无法也不能解释清晰学科的特征和应用理论，与厨师职业、医学卫生领域存在重大重叠的理论技术现象，缺乏独立研究的能力和气魄。

4.学科理论偏向医学临床，对于常识类的饮食规律、人体规律常识不能以营养学角度清晰阐述，成为生化领域研究的研究者，而非营养学科的特征研究者。

5.肤浅解释各类营养现象，风气浮躁，既无深度研究营养理论的能力也缺乏准确科普的能力，使营养学学科成为一门杂糅的学科。

6.学科缺乏包容态度，狭隘理解和偏执固守其它外来的概念、非营养学学科的概念，无理论创新特征，无技术创新特征，无治未病的经验积累，纯粹沦为学科固执的自我解释。

7.无法应用本学科理论解释各类饮食现象、健康行为，借用过多生化、医学领域的概念和理论分析，失去了学科的特征。批评和拒绝各类创新的行为和理论，而自身又无任何创新能力，成为压制言论的另一形态出现。

8.只唯西医体系已经发布的理论解释，否定和反对其它任何创新性理论的提出和解释。

9.喜欢使用权力或名头打压创新,例如不是名校头衔不是官方职务拥有者等等,都不允许提出创新和拥有创新精神。而历史证明，这些论点的提出就是表现出权力的怪手在操纵学术而已，没有任何科学价值和创新意义。

以上为常见的学科缺乏创新特征的现象。

营养学学科创新的领域将需要在以下领域进行：

1.系统研究和提炼营养学学科的特征和特色。

2.全面接纳与养生、健康、保健、预防、卫生等领域的知识和研究，融合创新，建立属于营养学特色的学科特征。

3.研究者以包容心态，融合各类先进而优秀的技术和技能，不分中西，既突出了营养学科的前沿研究又体现其悠久的人类传统精华，既能满足当下的生活需要也能成为医学的重要辅助学科。

4.深入研究和理解各个学科的知识体系，分界出营养学学科的特征和技能。既具有中国特色的营养理论特征，也能融通到各国的研究前沿领域。

5.深入研究营养学学科在促进健康、防治未病方面的理论创新和技术创新，深入营养学学科在临床治疗方面的辅助功能的理论创新和技术创新。

营养学学科如果没有自身独特的理论特色和应用技术，该学科的存在意义将失去了价值基础。因此，如何提倡大力创新，创建该学科的理论体系和技术体系，使之服务社会服务人们的生活，是营养学学科不可偏离的方向。