本网讯   12月6日上午9时，《肠胃决定健康》全国新闻发布会暨广西营养专家座谈会正式开始。参与大会的专家学者多达50多人。其中有广西著名的营养专家马力平教授、中国著名创造学家甘自恒教授、广西区卫生厅社妇处处长陈荔丽教授、广西亚健康科技研究会会长古秋娥专家、广西知识产权局处长蔡穗南先生、广西三联书店总经理李弘川先生、广西新闻网主任黄金献女士、广西中医学院钱海凌教授、广西科技出版社专家等人出席了会议。

这本被中国轻工业出版社等社誉为“极有出版价值”的新书，采用幽默通俗的科普手法，将健康与营养的关系巧妙阐述。没有人可以在单一、孤立、极端的健康观点中获得健康的；作者高明地对营养进行了整体、联系、均衡地研究，成果在营养界异军突出。在书中，许多高深的营养知识被作者解释得轻松而幽默，在阅读中获得快乐无穷的享受。

本书首先对慢性病进行了全新探讨。通过对慢性病的成因以及特点，发病规律，提出慢性病是从肠胃开始的，然后由单一疾病演变为多种疾病，由简单疾病演变成严重疾病，作者提出了“肠胃中心论”，并使5000多人收获健康。其次，本书提出生命的根本是碳水化合物的观点，并且详细制作了新的食物营养表。其中碳水化合物与蛋白质比例系数表、钾与钠比例系数表可以让读者直接在日常饮食中参考使用，帮助大家走出营养误区。作者给我们提供了营养的方案同时，还提出全新的思考：如果我们种植的方式不健康了，食物还健康吗？营养品能吃吗？如何吃才健康？吃素不健康吃肉一定健康吗？如果我们不保护好肠胃，健康还能保持多久？发人深省。

大会分上下场。上场由专家学者分析了作者黎黍匀和《肠胃决定健康》一书的优点。甘自恒教授从宏观的角度对该书提出了五个特点。马力平教授称之为广西本土营养学家第一本科普读物。古秋娥专家认为内容实用通俗，幽默风趣，让人读之回味无穷。龙国夏教授从生态气候方面赞赏作者对生态、气候的关注。尤其让人感动的是，曾经接受过作者调理的代表，在现场讲述过程的时候，不止一次泪流满脸。下半场广西的营养学家马力平、古秋娥、林可干等人对广西营养学进行了展望和分析，并对广西的世界长寿乡、百岁老人健康方式、微循环系统研究等进行深入交流。

会议在热烈的掌声中结束。