女飞行员餐厅，营养师介绍说，飞行员飞行时不宜过饱，也不宜太饿，空腹不能超过3小时，她们的饮食既要保证体力消耗、又要考虑飞行安全。

    通常情况下，女飞行员的早餐主食在6种以上，包括面包、面条、稀饭、馒头、煮苞米、烤地瓜、面包、蛋糕等；饮料有牛奶、咖啡等；鸡蛋分煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋等；还有一些小菜。

    记者注意到，“营养又养颜”的豆浆并没出现在女飞行员的早餐食谱中。营养师介绍说，这是因为飞行员在飞行前不能吃胀气的食品，如豆制品、芹菜等，所以在有飞行任务的情况下，豆浆是不能喝的。

    至于中餐和晚餐，营养师介绍说，一般小菜超过12种，热菜6种以上，主食10种以上。

    在阅兵村，乍看女飞行员的午餐，似乎也很普通，与常人饮食并无二致。菜品有：红烧鲫鱼、小鸡炖蘑菇、烤羊肉、炒丝瓜、炒豇豆、炒小白菜、炒豆腐干(下午无飞行任务时才有)、炒土豆丝等。

营养师说，这些菜品，并非随意组合，而是经过了营养师的精心配制。女飞空勤灶的“大厨”们，可不是想做什么就做什么。女飞行员每天的食谱，都要由炊事班在营养师的指导下订制，然后交经委会主任报批，经批准后方能“实施”。

    在女飞行员餐厅，记者还看到，角落里有一台冷藏柜，里面放满了各种各样的小碗。营养师介绍说，这是留检的专用冰箱，女飞行员的每餐伙食都要留检24小时，由航医专门负责。