立冬：岁始寒而万物藏

黎黍匀/文

    农历应时，时为立冬。阴为凝，气为结，物为藏，人为养，天地之纲纪，万物之时令。宋·释文珦《立冬日野外行吟》：“吟行不惮遥，风景尽堪抄。天水清相入，秋冬气始交。饮虹消海曲，宿雁下塘坳。归去须乘月，松门许夜敲。”是文记秋冬气交而冬当令也。

    《月令七十二候集解》云：“冬，终也，万物收藏也。”立冬乃冬始也。其令有三侯：一候水始冰，水气凝结，千河冰封而不动，鱼潜而无影；二候地始冻，万物藏而鸟兽无，冬眠而待来年春暖也；三候雉入大水为蜃，云其野地鸟兽散，冰河如雉纹之蜃现也，皆冬物。是时，历代重之，嘉庆而为俗。《吕氏春秋.盂冬》云：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”其时事宜祭祖怀思，敬恩先人，启示后者，仪也隆厚。晋崔豹《古今注》曰：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”是谓养生仪式，百姓相效而行，合时令，明收藏，存冬事，接来年。

    立冬亦为节庆日。《礼记》云：“食瓜亦祭先也。”节令为敬先人也。冬为阴，阴为先人令，合之乃通，其义可明，后代子孙繁盛多福才，瓜果而祈之。亦言尊师日，若东汉崔定《四民月令》云：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”至宋，则为更新衣，庆往来，一如年节。至清，为尊老日，有云：“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬。”(顾禄《清嘉录》卷十一)。皆尊冬而敬老者、智者也。

    岁在养身，宜为藏。藏为阴，阴为水，水合肾，肾气藏而阳气足，来年无寒疾也。故民间亦重，时令无雷，万物封藏，阳气足，春种可也。若夫冬而耗，失藏而无气，春弱而不佳。宜藏宜静，其礼宜老为上。时令物有萝卜、莲藕、甘蔗、柑橘、乌鸡、黑豆、黑米、黑枣等，食疗起，肾脏补，合则无疾也。

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