问：糖类是人体最重要的能源物质，它主要从什么食物中获得？

       回答：几乎所有的食物都含有糖类，只是含量多少而已。

1．糖的分类有淀粉、纤维素、葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、半乳糖等都是糖类，糖类不一定是甜的。

2．一般说来，对糖没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防缺乏。

3．主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。