第七章 健康从人体规律出发
作者 黎黍匀
每天你都吃饭、睡觉、吃饭、睡觉、、、、、、你也许没有留意到一个现象，当你生气的时候，你会吃不下饭菜，而当你开心的时候，你大吃特吃；有些人吃胖了，有些人吃瘦了，有些人吃涨了，有些人吃病了，不管怎样，都是一个地方的原因——你的肠胃！
很多人的健康问题都与它有了关联，很多人的健康恢复，也需要它的帮助。神秘的肠胃后面，隐藏着怎样的秘密和规律呢？
第一节 了解你的消化系统
消化系统由消化道和消化腺两部分组成。
我们先来看看食物从嘴巴进去，到肛门出来的整个过程。如图：
口腔、牙齿、唾液、唾液腺体一起帮助消化。唾液腺：分泌唾液、将淀粉初步分解成麦芽糖等。 |
胃腺分泌胃液，将蛋白质初步分解成多肽，将其他成分分解为乳糜状态的成分，等待运输到器官。 |
肝胆分泌胆汁，将大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪，称为物理消化；胰脏分泌胰液，对糖类，脂肪，蛋白质都有消化作用；肠腺分泌肠液，将麦芽糖分解成葡萄糖，将多肽分解成氨基酸，将小分子的脂肪分解成甘油和脂肪酸，也是对糖类，脂肪，蛋白质有消化作用的消化液。 |
小肠（十二指肠、空肠、回肠）吸收99%营养。其余的成分被输送到大肠，并形成粪便。
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该区有1%的食物水分、矿物盐类被吸收。在大肠，食物转化为粪便，营养的纤维素成分和双歧杆菌开始发挥排便、保持大肠清洁的“职责”。 |
通过上面的介绍，我们知道了食物在人体消化、吸收、运输、代谢的大概过程。
自人类出现以来，这个系统一直悄悄地对人类的寿命与健康产生重大的影响。
这个影响是怎样的呢？
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