第七章  健康从人体规律出发

作者 黎黍匀

第二节  肠胃决定健康

在地球生物发展史上，我们发现了动物的出现，营养的代谢循环展现出与植物不同的全新格局。从最简单的单细胞动物到最复杂的动物——人类，食物消化的过程也变得复杂起来。单细胞动物消化食物是在细胞内进行的，到了两胚层多细胞动物，就可以实现了细胞外消化，又具有吸收功能。三胚层动物的出现，如环节动物，它们的消化器官已经分化为前肠、中肠、后肠，可以将食物进行粉碎、乳化等过程再吸收。到了脊椎动物的出现，动物的消化系统得到了完整的分化，如人类，大自然让人类成为最高级的终端产物，使其具备了最复杂、最完备的消化系统，出现了咽、食管、胃、大小肠和肝、胰等器官。而肠胃是人类胚胎演变为器官的第一个步骤，这个步骤完成之后才分化出其他人体器官的。

这为肠胃影响健康的好坏程度确定了基础。

在2005年我对慢性病研究的基础上，发现了一个有趣的现象，那就是一些有肠胃炎症的人群，血液循环不良和贫血的程度较为集中，而如果没有把肠胃的炎症康复，这些毛病就无法得到顺利完成。通过了解，发现日本的一位专家揭开了其中的秘密——发现了肠道造血的现象。

日本的森下敬一博士，经过十来年无数次实验，意外发现肠粘膜（绒毛组织）通过被消化的食物，制造出来血液（红血球），简单地说，应该是肠道造血，而不是骨髓。现在的医学研究也发现，肠道可以造血。森下博士更惊人地发现，红血球及白血球在腐败的过程中，可能会转变成球菌、杆菌及病毒。所以，人类生病的主因是内环境（血液状况）的恶化，因此，改善饮食、净化血液及强化体质才是保健的关键。

这一点与美国哥伦比亚大学教授迈克.格尔森最新的研究成果不谋而合。迈克.格尔森说，肠道不仅能反映喜怒哀乐，还生产95%的血清素。

这个有趣的发现，为一些贫血人群找到了发生根源。这就说明了肠道的健康状态和吸收的食物的质量，决定肠道的健康，而肠道的健康决定人的衰老的快慢程度。

足够的、合理的营养成分是保证肠道的关键一环。

从这个角度来说，肠道过多废物沉积在里面，肠道就会吸收大量废物进入体内，不但影响了造血的质量和数量，更是让大量毒素通过血液运送到各个器官，给身体带来健康危机。为了证实这个猜想，森下敬一博士做了一个草履虫的实验。

为了研究最简单的结构类似肠道的草履虫寿命与饮食关系，实验者设计了两组实验。一组是生长在干净而时常更换新鲜草汁的草履虫，一组是生长在干净而不更换新鲜草汁的草履虫。

经过长期的观察发现，生长在干净而新鲜的草汁，草履虫在7年时间内一共繁殖了4500代，代代相传，没有死亡；但培养在不新鲜干草汁中的草履虫，活到107天只繁殖了138代就死亡了。死亡原因并非是旧干草汁中缺乏营养，而是由于所有草履虫的代谢废物都留在旧干草汁中，草履虫不断地吸收排出的废物，导致生理变化，最终很快衰老与死亡。在著名的草履虫实验中，证明了肠道吸收食物的差异对体质的影响。

人体肠道造血机理类似上述实验。如果我们肠道经常能够吸收到新鲜而干净的食物营养，就会增强造血的功能，反之，如果经常吸收大量不容易消化又容易蓄留肠道的腐烂食物，就阻碍了肠道造血，肠道不但不能得到保养，而且还会吸收大量体内废物，运输到身体的各个器官，威胁人体的健康。

这些难以消化的食物有：猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、马肉等红色肉类，以及脂肪高的烧烤食物，蛋白质高的乳酪类食物。再加上部分人群对这些食物会产生过敏，长期食用，肠道很容易形成便秘，导致早衰，直接影响了器官的健康和寿限。

媒体报道了某个国家的前首相去世，根源就是肠道造血障碍引起的。2006年6月4日，该首相因腹部疼痛住进一国际治疗中心，经过确诊为肠道缺血，并接受了肠切除手术。术后，在重病房接受治疗。但是，由于肠道被切除，肠道造血的可能性已经失去，人的生命就无法得到保证。7月1日病逝，享年68岁。
    因此，健康的饮食变得格外重要。不健康的饮食，经过肠细胞的消化与吸收，就会制造出不健全的红血球及体细胞，久而久之，就会形成不健康的体质。

一些医学工作者也提到，解剖医学尸体时，最让人无法忍受的恶臭味，不是来自其他器官，而是来自充满垃圾的肠道，即使戴三层口罩加巴黎香水也掩盖不了。如果我们人体不能把毒素按照大自然设定的规律排出体外，又反吸回来，我们也会提前出现肠道早衰，器官退化，过早死亡就会来临。

福建省专修药师法门的妙智和尚遵循了人体肠道的规律，保持肠道不老，逝世后三年肉身都不腐烂，惊动医学界。妙智和尚俗姓蔡，名松苍，生于清光绪十四年（1888年）。他一生慈悲济世，自幼随父学医，医术精湛，一生为无数患者解除病苦，直到圆寂前四天还在行医。他热心于济困、助学、赈灾、助残、收养弃婴、放养野生动物、植物造林等公益事业。2003年农历正月二十八日，116岁妙智老和尚圆寂，他的弟子尊照其生前遗愿将他的肉身安放在一个特制的缸里。按照佛教惯例，三年后的同一天，将举行开缸仪式。 2006年2月25日，开缸仪式后，人们发现妙智和尚肉身依旧完好，颜面如生，成为福建省惟一一尊“肉身和尚”。更让人惊叹的是三年后的今天，人们发现妙智和尚的双眼依然是睁开的，而且头上还长出1.8厘米的头发，手上的指甲也长出了1厘米左右。福建省佛教协会副会长释本性大和尚说，妙智和尚能以116岁高龄成就肉身，实是全省乃至全国佛教界的盛事 。日本学者则认为，它的价值超过埃及木乃伊，因为其不需要特殊处理，出缸之后，在日常环境中，经受风吹日晒烟熏依然不腐。

这位跨越了三个世纪的116岁长寿老人，在历年的体检之中，身体都非常健康，2000年妙智和尚被评为全国第五届世纪健康老人，并名列榜首。他的弟子说，妙智和尚圆寂后，弟子们便遵照师傅生前保护真身的嘱咐，请来法师将其跏趺（佛教中修禅者的坐法）坐缸。他的弟子回忆，师傅在往生前十余天己停止进食，每天只喝点水。经检查，禅师腹内无污物，体内渗满了防腐药物，嘴及肛门均被封住。观察妙智大师的言行举止，日常饮食，无不是促进肠道年轻的做法，也就是说，保持肠道年轻应该是大师肉身不腐的根源。