不能忽视的营养有害（2）

        2.不良生活方式造成的“营养有害”

    此外，不良的生活方式也容易使本来有益的食物变成对人体有害的物质。尽管不是食物本身带来的物质，但是在不当的时候给予了人体，也会带来不当的后果。比如把一个还不具备管理才能的人提拔为领导，超出了他的能力范围，工作上必然出现纰漏。不恰当的饮食也是一样。

    古人对人体的规律作了探索，认为黑夜为阴，白天为阳。白天应生发运动，黑夜应收敛作息。人体的各个系统、各个器官都有其固定的作息规律，我们是不能违反这个规律的。

表3-2                     人体器官工作时间表

    从上面的列表我们可以发现：

    人体不是机器，人体时刻都在运动。机器是可以随时“熄火”的，如果人体也熄火一下，命就没有了。

    人体器官是白天工作，晚上也工作。白天是为了提供工作生活的能量，而晚上是为了清理体内的垃圾，属于“清洁”类工作居多。

    根据人体这些器官的工作时间，我们可以发现，人体器官吸收是在早上7点左右，而解毒的开始则是在晚上11点左右。所以肝胆和肠道的工作时间将对我们的生活产生直接影响。

表3-3                            肝解毒与晚饭的关系

    通过上面两个表我们可以知道，肝在晚上11点开始解毒，胆在晚上1点开始解毒，肺在3点开始解毒，肠道在4点开始造血，大肠在5点左右开始排毒，胃肠在6点开始吸收营养。那么，我们来对夜间生活的人群做个分析吧（详细见黎黍匀《肠胃决定健康》一书第58页）。

        11点：肝应开始解毒，但是他们却在吃夜宵，阻止或者减缓肝的解毒。

        1点：胆应开始解毒，但是他们却在大量耗费胆汁去消化食物。

        3点：肺应开始解毒，但是他们却呼吸街道大量的夜宵油烟，吃进有害脂肪。

        4点：肠道应开始造血，但他们却让身体无法进行造血，而是大量输送胆固醇。

        5点：大肠应开始排毒，包含大小便等1000多种毒素，但他们却压制毒素不排。

        6点：胃肠应吸收营养，但是劳累一夜的他们却开始了睡眠。

    不当的行为，长期下去同样会产生毒素的。而这方面恰恰也是人们最容易忽视的地方，所以，我们伟大的祖先早就警告我们了，你要提前预防。