9.0 饮酒应限量

《中国居民膳食指南》（2007）第九条提出：如饮酒应限量。

　　高度酒含能量高，白酒基本上是纯能量食物，不含其他营养素。

　　无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险；并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的，应该严禁酗酒。另外，饮酒还会增加患某些癌症的危险。

　　若饮酒尽可能饮用低度酒，并控制在适当的限量以下，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克。

　　孕妇和儿童青少年应忌酒。