关于营养与健康、亚健康及长寿关系的研究
黎黍匀 古秋娥
（广西亚健康科学技术研究会，广西南宁，530022）
【摘要】 本文目的是对健康不同状态（健康、亚健康、长寿）进行概念、原理、防治等方面的分析，对不同状态与营养的关系进行系统研究，以显示营养与健康的清晰关系。营养与健康的研究包括了生理领域、心理领域、社会适应力方面的关系影响；营养与亚健康研究包括了亚健康的营养手段预防、亚健康的辅助治疗方式等方面的内容；营养与长寿的研究包括了长寿的定义、长寿人群的体质特点、长寿人群的饮食特点、长寿人群的疾病状况、长寿与营养的积极关系等方面内容。通过系统分析，了解营养与不同体质状态的关系，能够了解营养与健康的关系，利于运用营养手段对不同的未病体质进行有效干预，有效地进行疾病的预防。
【关键词】 营养；健康状态；亚健康；长寿；关系
Study on The Relationship Between Nutrition and Health, Sub-health and Longevity,
LI shu-yun，GU qiu-e.( The Guangxi subhealth Science and Technology Research Association,530022,China)
Abstract: The purpose of this paper is the concept of the different states of health(health, sub-health, longevity) principle of prevention and control of the analysis, Systematically studing the different state of the relationship between nutrition and clearing relationship between nutrition and health. Nutrition and health research, including the relationship between the impact of the field of physiological, psychological, social resilience; Nutrition and sub-health research, including the sub-healthy nutrition means of prevention, the contents of the sub-health auxiliary treatment; Nutrition and longevity research, including the definition of the physical characteristics of the longevity crowd, longevity diet characteristics of the population, the disease status of the longevity population, longevity and nutrition positive relations aspects of longevity. Systems analysis to understand the relationship between nutrition and physical state of understanding of the relationship between nutrition and health, nutrition means conducive to the use of different physical effective intervention, and prevention of disease.
Keywords: Nutrition; Health status; Subhealth; Longevity; Relationship
防治未病一直是我国传统养生的核心宗旨。随着当今社会的生活方式的变革，工作效率的提升，人际关系的复杂化，健康的状态也出现了不同的表现方式，疾病的发生率逐年上升，因此，社会上防治疾病的呼声也日益提高。2005年世界卫生组织（WHO）在我国北京公布了全球慢性病的调查报告，报告显示全球慢性病的发生形势严峻，其中2005年全球慢性病死亡人数超过3500万人。据WHO估计，如果不采取有效措施，未来十年中，仅心脏病、中风和糖尿病就将给中国带来至少5500亿美元的经济损失[1]。
营养方式已经成为了防治慢性病的关键措施，对于防治未病有重要影响。而“未病”的状态，一般可以理解为健康状态、亚健康状态、长寿状态，也是人体不同的体质状态；如果能够明确营养与上述状态的关系，不但有利于促进防治“未病”措施的实施，也能够有效防止疾病的发生，提高社会民众健康的整体水平。
营养与健康、营养与亚健康、营养与长寿的关系，成为预防疾病，维护人体健康的核心关系。营养本身就是人为通过饮食、食品形式、营养增补手段等方式达到干预健康的过程；营养方式包括了饮食、加工食品、特殊食品、保健食品、营养增补剂等方面。通过对健康、亚健康、长寿三种典型的体质“未病”状态与营养的关系分析，对于健康维护有重要的意义。
（以下省略）
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