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1.6碳水化合物在人体内的功能

 

1.6 碳水化合物在人体内的功能

　　

    碳水化合物也称糖类，是人类最经济最主要的能量来源，每克碳水化合物可以产生16.7千焦的热量。碳水化合物除了供给能量外，还有许多重要的生理功能：

　　＆#8226; 是人体内许多激素、酶和抗体的基本成分；

　　＆#8226; 是构成软骨、骨和眼睛角膜的重要成分；

　　＆#8226; 是神经组织的主要成分；

　　＆#8226; 参与遗传物质核酸的构成。

 

 

 

发表日期：2011年9月25日    浏览次数：2047次
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