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[160]讲座:环境保护与生态文明建设

 

[160期]社会主义核心价值观科普讲座:环境保护与生态文明建设(7-10)

 

 

蒋高明

 

 编者按:蒋高明,男,教授,中国著名的植物学家、现任中国科学院博士生导师。近日发布其生态文明系列讲座,内容精彩,值得阅读。推荐如下:

 

一、生态乡村

 

我们吃的食物。有人说不用农药就减产、绝产,各种说法都有,所以他们也说要用转基因的办法来提高产量。我们做科学的人都比较较真,我做试验看不用转基因能不能产出来。这是我2005年开始的,也快10年了,结果现在发现效果非常好。首先就是已经实现了高产、稳产,把低产田变成了吨良田,2250多斤每亩,麦子前两天刚收获回来,达到1100斤,再加上玉米1150斤,2250多斤。这是在没有化肥农药的前提下,最关键的是我们产出的是优质的农产品,这样的农产品价位肯定比普通的高。实际上就是这么一个循环,各种物种起到了非常关键的作用。我们知道,现在的光合产物,我们理解就是粮食,玉米、小麦籽粒被城里人消耗,秸秆怎么办?好多农民在地里烧秸秆,这一烧就污染环境,实际上秸秆也是粮食,秸秆是牛的粮食,杂草是蚂蚱、鹅的食物。结果我们现在的农业单打一,我们产出6亿吨粮,其中有4亿吨被牲口吃了,什么牲口吃那么多粮?我们知道,我们喂猪、鸡、鸭、鹅、狗、马现在都吃玉米,王八也吃玉米,泥鳅、海参、螃蟹都在喂玉米面,能量饲料。实际上动物不吃这么多,有天然草原,没必要喂这么多精料。所以这样就扩大了食物来源。害虫也是食物,是谁的食物?鸡的食物。包括粪便气味难闻,但是它是蚯蚓的食物。这些食物在食物链中就能串起来,所以要利用这些物种。很多人说高科技很了不起,人类能上天入地,但是人到现在造不出最简单的物种,连个病毒也造不出来,造个苍蝇能造出来吗?所以物种就是高科技,我们一定要尊重、敬畏物种。

这个试验我们做的时候我主要想看看有多少废弃的东西能变成食物,这个食物是人类间接的食物,是肉、奶,如果是肥料,它也是粮食,肥料进入地里能够增产,是有机肥。所以发现了非常好的结果,每1.14公斤粮配合1公斤精料可以生产1公斤活牛,屠宰率是45%左右。玉米这部分粮食只占了不到20%,这是我派研究生把数据拿出来的,我就要考虑多少斤饲料能够变一斤肉,把80%左右的饲料变成肉。饲料中80%是秸秆,是废弃物,大量的牛粪替代了化肥,实现了吨良田,资源化利用了杂草和害虫。我给《寂静的春天》中文版写序,我把“杂草”和“害虫”都加了引号,杂草、害虫都是人类不喜欢的物种,用了很难听的名字,实际上在自然生态系统中,人才是“杂人”、“害人”,尤其那些资本家都是很坏的人,为了自己的贪婪,牺牲别人的利益,牺牲生态环境健康。

这是我刚开始做试验,带我的研究生过来,这是农村,我在我的老家山东做的。这些秸秆都堆在这,有很大的隐患。农村脏乱差,三堆最出名,粪堆、柴火堆、土堆。这些秸秆因为养了接近300头牛,把这些已经资源化利用起来了,所以现在的村子已经非常干净了。那么农民怎么去治这些害虫呢?就是打农药,包括现在咱们吃的食物,尤其花生,上面附上一层塑料膜,下面就是杀地下害虫的药,绿英拌里面去了,然后再喷除草剂。所谓现在化学的东西特别多。

那我们怎么控制害虫?不是对抗,不是灭杀,一点农药不施,要用物理的方法来替代这种方法。通过这样,实际上害虫的数量反而少了,生态平衡了,害虫有天敌,有害虫也有益虫,也有益鸟,鸟类也是吃虫子的。2009年的时候,绝对量,我印象最深的是,我们刚放这个灯的时候,一晚上能抓九斤虫,现在一晚上抓多少?每次也不会超过一两,三四十克,非常平衡,这个数据我们连年追踪,已经有六七年的数据了,今年还在往下延伸,这是最早的研究报告,2015年还有数据。()这是放的灯,也有太阳能的灯,也有发电的灯,带着农民做这个,我说你将来种地不用关心害虫,它能够平衡,每年抓非常多的虫子过来。

向垃圾宣战。这个和我们每个人的关系更大了。如果我们遍地都是垃圾,这个国家让人看起来非常不爽,而且也非常有问题,健康没法保证。这个就是城市代谢受阻了,城市吃喝拉撒睡,很多物质运过来,怎么出去,再加上有的地方农村垃圾也向城里富集。现在农村垃圾是这么做的,农村转运站,从村里到镇里,镇里到县里,那县里怎么办?有地方埋,有发电厂,垃圾发电,这都可以做。但是最终的问题我觉得是要减量,从源头上就少用那么多垃圾,实现减量化,像塑料类的东西最难处理,大自然不能降解。如果是天然植物的编织物到自然界没问题,纸张都能降解,就是塑料不能降解,这就要从源头上解决,要叫停过度包装。我家里有人送我的礼品多少年没打开看,我以为是什么高级的东西,都是木头盒装的,很漂亮,我昨天打开了,撕了一层层包装,里边就两块茶叶,茶叶里面还有十几个小塑料袋,又包装,真正的茶叶很小,我想从价位来看茶叶连十分之一都占不了。

这样的过度包装应该没有市场才对,如果有市场,就促进了它们的污染。所以北京首都能不能在全国叫停一次性的塑料餐具,北京能不能在五星级酒店,甚至普通酒馆,把一次性牙膏、牙刷全停下来,不给提供了,出差自己带。注意,你们将来要出国的时候,你走到任何一个国家都不提供一次性的,连非洲都不提供,日本、韩国都没有,欧洲更不用说。所以我们出去就得自己带牙膏、牙刷。结果咱们到北京,只有两会期间给两会代表里面不给提供一次性牙膏、牙刷,就两天。为什么做不到?这背后又是一个隐形的利益链,去购买一次性牙膏、牙刷的铁定有很大的回扣在里面。那牺牲的是谁?生态环境,这些塑料的东西是用垃圾来做,你们扔的医用塑料布哪去了?有的就做塑料盆了,更恶心的是有的地方做了衣服之类的,人工在转化这个东西,一定要叫停。

  全球200多个国家,只有中国,我没说等少数国家,我觉得等还没找到第二家呢,只有中国,我去了将近40个国家,只有我们这个国家有一次性的东西。所以我觉得这个事情北京真的要认真做起来,申冬奥会能不能做到,全球的运动员到中国,看到一次性牙刷没有了,那北京做环保就真正开始了,到现在我不客气地讲,我们还是没做到,为什么不斩断这个利益链?就是为了那点回扣吗?为什么城市不能停掉朝树上喷农药呢?还是有利益链。那我们城市,我们北京每天产1.84万吨的垃圾,那么多垃圾,你很潇洒地把垃圾扔了,你关心过这个塑料瓶哪去了吗?水是公共资源,装着瓶子可以卖钱,你用什么办法帮这个塑料瓶子降解呢?要么大家不消费,要么对这个厂家进行严重的扣税,拿高高的税,因为不可能降解掉。所以我现在的习惯就是我自己带杯子。环保实际上也很简单,你自己做到就完了。比如我偶尔也抽烟,我的烟头都装到兜里去。咱们中国人我观察过,什么人能做到烟头不落地?到副部级了才做到烟头不落地。我观察我们的科学院副院长有一次抽烟,他本来想扔,可能看到我了,不好意思了,马上装兜里了,可能我不看他一眼他也扔地上了。我们的司局长,很潇洒,车门一开就扔外面去了,高速公路扔垃圾,都酿成车祸了。

  我们有很多坏习惯,我们可以把我们的孩子培养出来上北大、清华,可是我们很简单的习惯都没有养成。一出国各种毛病都暴露出来了,乱扔垃圾,再加上奢侈消费,大家也知道,有钱人就任性,什么都可以买,一定要想着,有钱人是对环境犯罪的,是你占据了穷人的资源,排放资源,穷人也都像你这么乱扔,这个地球上就全是垃圾了。所以北京五环、六环之间有400多个相当规模的垃圾排放点,这些垃圾排放点蚊蝇孳生,臭气冲天,有的奶牛还在那周围吃草。这有很多垃圾排放地。有一个业余的环保爱好者叫王良久,大家可能知道这个人,他反映了垃圾包围北京,垃圾围城问题。所以你想想,我们的垃圾不减量能行吗?虽然好多分类做得挺好,可是到了后期,这种分类又给你混在一起了,你在前面把电池分好,后期农民工一弄又弄到一起了。另外,确确实实有一些人以捡垃圾为生,北京大概10万人靠垃圾为生,专业分工很细,河北人专弄旧衣服,江苏人专弄地沟油,河南人专弄塑料膜之类的。这种产业很显然应该萎缩,而不是扩大。

  还有城市的雾霾问题。雾霾让北京人很头疼。有一句话这么说,世界上最远的距离不是生与死,而是我在街上牵着你的手看不见你的脸,这是调侃雾霾。还有城市热岛。2013年酷暑,全国不少城市,杭州、合肥、武汉、北京出现了热死人现象,大街上有的环卫工人殉职,牺牲在工作岗位上。为什么呢?热岛效益。热岛又怎么回事?空调家家往外排热量,太阳能吸收,本来绿色植物没问题,可以吸热,但是我们的建筑物面都是反射的,再加上绿色空间少了,热岛就多了。有水的地方人都泡到这里面去了。减少蒸发了,城市下垫面反射率降低,人工能量输出高,这就是各种空调,人工能量输入每平方米10瓦,城市总热量输入达到160/平方米,就出现了热岛,很高的温度,天安门都50多度。

  第五,清洁空气。北京市也不光是为了这次申冬奥,也是为了我们生态环境的改善,京津冀一体化,2013-2017年政府开始加大力度压缩煤炭的燃烧。我们知道很多污染来自于燃煤,能源的80%。从2300万吨减少到1000万吨以下,发展使用光伏、风能、电力,降低机动车的排放,实现国六标准等等,严格执行环保标准。首都还是力度大,列入名单关停并转的企业有1200家,这些企业怎么转型?前面讲了循环经济,其实像健康产业、优质农产品、旅游,这都可以带动很多的产业。到2017年,北京财政直接用治理大气污染的投资481亿人民币,带动相关社会总投资4600多亿。

举一些例子,太阳能、风能、电力,无机废弃物,钢铁肯定可以再炼钢,有机物没问题,有机物进入自然界生态系统能变成非常好的肥料。生态治理要从京津冀,把张家口、延庆,河北的一些地方,我在这讲是为了申冬奥和张家口的联动,共同建设国家级生态文明示范区,实现生态环境保护,经济发展和公众的富裕。建设清洁的小流域,合作建设官厅水库,白河堡水库周边的林带,实行绿色廊道,加大空气力度,还北京篮天,开展京津冀的水源保护等等。前段时间大家都不陌生,北京的蓝天多了,在6月份感觉到了特别多的蓝天,好多网友都在微信群里晒北京蓝,这就是人努力,天要帮忙,天什么时候帮忙?人努力了,天才帮你的忙。所以这也叫天人感应。实际上人在某种程度上是斗不过天的。比如前段时间长江翻船,一场雨就把那么重的轮船翻到底下去了。

 

二、城乡和谐

 

  我讲的这个话题可能大家都关心,就是吃出来的化学名词。三聚氰氨、瘦肉精、抗生素、黄曲霉、孔雀石绿、硝基呋喃等等,一大堆名词,如果详细列,这个名单到底能列多长?我算了一下,得二三十页的A4纸,因为国家允许的有3000多种农药,每年向农业部申报的新农药种类几百种,你说化学家能耐不能耐?有人说化学改变生活,我说化学绝对是破坏生活。实际上我们的化肥从建国以来,从1949年到现在,我们的农药用量翻了100倍,从原来的4公斤左右,翻到现在的1公顷,434公斤,已经超过了发达国家安全上限的将近2倍。农药,一亩地平均施加了1.92斤农药。而且农药的影响越来越大,现在政府加大了对农药的管控,有一些说剧毒的农药不准用,但实际上剧毒的农药白天不卖晚上也会卖,农民知道到哪买,是地下交易。前段时间刚曝光海南的毒西瓜把青岛市民给毒翻了。

  其实,闹毒西瓜的头一天我还在海南开会,海南农业部门的领导很自豪,跟我们宣布他们对剧毒农药都加强了管理。海南很好了,生态海南,我表示不相信。结果第二天毒西瓜就出来了,恰恰从万宁弄过去。这说明什么?政府喊是没用的,地下利益链切不断。而且最核心的是,对农民来讲,种西瓜的不吃西瓜,他是卖给别人吃的,他希望农药越毒越好,因为越毒的农药越便宜,再加上非常怪的是政府竟然补贴农药化肥,使我们的环境增加了非常多的污染物。包括地膜,白色污染,地膜一开始也是农业部门极力推广的,很多地方农民就养成了一个习惯。我们的地膜,白色污染从南到北,从干旱区到湿润地区,一直到海南岛这种热带地区,海南岛也铺地膜,可以想像我们的白色污染已经加剧到什么程度了。实际上我们知道,地膜前期发挥了一些作用,到后期是逆境,有的地方,像山东的花生、大蒜病害多了,那就是地膜起了相反的作用。现在的粮食危机,粮食量不够,实际上一个最大原因是耕地撂荒,因为粮食太便宜了,严重压榨农民,所以江南农民就种地,一直撂荒到内蒙古的农民也不再种地了。

有个严重的现象大家可能没关心过,你在北京吃饭不愁,实际上你仔细想想,一个星期超市里没粮你就完了,你们在家里的储存粮食能够半个月吃的吗?老鼠还能考虑吃半年、一年呢,人类都不考虑。大家知道,地震的时候,家里最缺的是粮食,农民家里原有粮食缸,吃生的也饿不死,结果反而一地震就暴露出问题来了,没有粮,大家以为超市多方便,什么都有,真搁在中国,能够自给自足的省份只有那么七八个,北京之类的都是严重缺粮的。当年我们已经实现了自给自足,结果我们现在需要美国人来喂养中国,我们从美国进转基因的粮,转基因的大豆,够两亿人吃,有些部门还在说我们的产量连年“十一连增”,我认为这是不可能的事。

 

三、衰败的乡村

 

这就是河南的农民,山东的农民,城市发展起来,农村衰败了,空心村现象异常严重,有6000万的留守儿童,实际上我们这种发展代价是非常大的,6000万留守儿童没人教育。前一段时间贵州爆发了四个孩子自杀,最小的4岁,最大的13岁。贵州的留守儿童自杀,说明我们发展的代价是非常大的,这是不和谐的,要讲和谐,怎么和谐?天经地义的,在良好的生态环境下生产,把良好的食物卖给城里人,城里人合理的价位才能带动人家去发展好的食物。如果我们城里人吃的东西都是让人牵着鼻子走,你愿意吃瘦肉的,他就给你做瘦肉的,你愿意让这个黄瓜顶花带刺他就给你做顶花带刺的,你黄瓜要直的,他就给你拉直素给你拉直。黄瓜有四五种激素,是非常危险的。

  大家注意,今天的科普很重要,大家也要聪明起来,要了解这个过程是怎么回事。()这是一个很现实的数据,2010年的数据,估计现在这个数更大了。人均83斤化肥和我们有关,有5斤多的农药。大家知道抗生素越来越不管用了,青霉素不管用了,原因在哪?你吃肉的时候就已经吃了抗生素,我们人均三两二钱的抗生素。农膜人均3斤多,这些东西到环境中去都使我们的健康质量下降。()这就是我们的健康数据,2013年的时候,糖尿病有9700万人,高血压有6000万人,两亿多人患高血压,知晓率只有30%,不孕不育的妇女5000万,经济发展到今天,生孩子困难,大家都知道,不孕不育大家都不陌生,很多城市不孕不育很火爆,有的地方病人太多了,挣钱多了再盖大楼,有的是不孕不育的人。先天性的儿童80-120;大学生精子质量下降,合格率只有30%,最健康的是100%。所以,不孕不育的妇女再加上男人的精子质量下降造成生孩子困难。有220万的儿童出现了性早熟,第二性征3岁多就出现了,哪来的?动物长得快,人也长得快,而且性早熟的儿童都是不健康的,寿命都是很短的,这是很严重的健康问题。癌症的病人,这是正式的数据,6分钟一个确诊癌症,1天有8000多人成为癌症患者,每天都有这么多的人。

所以咱们要改变,从我们的行动,从我们城市人开始,拒绝这些有污染的东西。我不愿意吃这么光鲜的东西,干嘛吃面粉要吃白的,面粉怎么白也不可能这么白,增白剂,有的地方连滑石粉都加进去了。有的面粉加工厂买那么多滑石粉干嘛,那是刷墙的,每个礼拜进一大卡车,掺在里面让城里人吃,抹墙的东西搁在里面去了,因为你愿意吃白面馒头。真的面粉没有这么白。我们知道,这是环境退化付出的一些代价。过去30多年,癌症,尤其肺癌增加了465%,乳腺癌增加了96%。时间关系,我不详细展开讲。如果你崇尚和谐,食物是很重要的纽带。我想大家在城里待着,抽空的时候可以到农村看看,到一线看看,看看农民是怎么生存的,农村是非常衰败的。老人在种地,他们种地是用比较原始的方法,打农药,美国人打农药是用飞机打农药,大拖拉机,中国人打农药背在身上,打除草剂那几天窗户都要紧闭,不敢开门,除草剂飘过来都能把植物杀死。农民根本不用锄头给你锄地了,为什么不锄地了?费工,工钱就是钱,所以现在怎么办?必须好的产品有好的价位,以消费倒逼他转型。所以如果我们拒绝这种反季节的菜,农药超标的菜,那么那个市场就小了,你逼他转型。

 

四、生态文明建设

 

  生态文明建设是被写进新修改版的中国共产党章程里边去的。中国共产党领导人民建设社会主义生态文明,树立尊重自然、顺应自然、保护自然。刚才我讲了很多农业的问题、工业的问题、城市的问题、过度包装的问题,都是逆着自然来的,都是对抗的。像害虫,我们和害虫斗了一个世纪,最终也没赢过虫子,准备用转基因的办法再继续对抗,对抗的最终结果是什么?肯定是资本家赚钱,普通老百姓买单。所以要按照节约优先、保护优先、自然恢复,其中自然恢复写入中国共产党章程里去了,我们非常高兴。最早提自然恢复的时候我们都是挨骂的,自然恢复都做好了,要科学家有什么用?在他们眼里你必须把简单问题搞复杂了才显得你有本事。今天我看北京师范大学田松老师一句气话很受感触,他说哲学家是什么,哲学家就是把明明白白的事要说得糊里糊涂的,你就成了哲学家了。就是把简单问题复杂化。所以按照这个纲领,转基因其实是对抗自然的,分子育种也罢,转基因也罢,是违背自然、破坏自然的,是与建设生态文明的宗旨相违背的。

什么是生态文明?

生态文明实际上是以人与自然和谐共生为核心价值观,以持续发展的生产方式、结构产业、发展方式、消费模式。尤其消费,你消费什么,别人给你生产什么,而且让你永远满足不了你的欲望。大家知道,人的肚皮是有限的,但你的欲望是无限的,可以消费得非常多。实际上你回到家里清理一下,好多东西的功能我们没有实现,好多服装还是很好的,就扔掉了,手机的好多功能也没有开发出来。这种纯粹的消费是有问题的。引导人们走和谐发展道路文化理念的意识形态。所以生态文明是对人类传统文明,尤其工业文明的深刻变革,是对人类文明发展理念道路和模式的重大进步。所以我说中国要制度自信、文化自信,其中有一个自信,包括我作为科学院的人,我们搞科学的人实际上也是不自信的,我们在方方面面的领域完全是西化的,过去这30年把中国害苦了,包括我们的教育。高考一个指挥棒,好像考上重点大学就解决了问题,实际上早着呢,有的人到了就业又面临很大的问题,做人不会做,都有问题。

  那生态文明是什么?是最高的道德文明,因为现在的人都考虑利益,全民都认钱不就完蛋了吗,医生也认钱,医生认钱就盼病人多,病人少他着急,他得到外面做广告,赶紧把病人弄过来。医院做广告就有问题了。我这能治不孕不育,我这能治癌症,治心血管,各种各样的广告,就是盼病人来。实际上很多病人可以挡在医院之外,比如说心情健康、环境健康、食物安全,可能80%的病人就不用进医院了。所以医疗应该是全民免单,全民免费的。这是举的一个例子。

  整个生态环境就更不用说了,大家都要呼吸空气,都要喝水。考虑到个人就要考虑别人,考虑家庭也要考虑社会,考虑富人也要考虑穷人。以前的绿林好汉是劫富济贫,现在的模式是什么?劫穷人的钱给富人花。最近大家知道,股市一个星期就把9万亿老百姓的钱,那可能都是下层的钱截走了。实际上也是这个人贪,干嘛进入这个领域?赌博,你非要跟进去赌,谁把钱拿走了?越有钱的人钱越多。有的人经常说,你有个孩子不要输在起跑线上,你就输在起跑线了,他的孙子生下来就是亿万富翁,你的孩子生下来还得考北大,等他北大毕业可能找不着工作,给不识字的人打工去了。所以不要输在起跑线上等等都是忽悠。实际上那个就是丛林法则,但是讲生态文明不是丛林法则。我们搞生态的都知道,即使狼要吃羊它也不吃强的,它吃强的要拼命,消耗体力,它吃老弱病残的,跑不动的,也是一种淘汰。我到非洲看河马、大象,河马和大象绝对不在一起打架,如果大象在这边游泳,河马就到那边去,它们尽量避免竞争。可是咱们现在的理念是什么?落后就要挨打,人家有枪我也得有枪,必须拼个你死我活。这是错误的。就像我当年的研究,我治害虫的办法不是对抗,反而害虫越来越少。实际上如果社会和谐,防盗门有用吗?没用了,弄了防盗门在里面,你觉得防盗了,等着火了都害怕,自己跑不出来了,门一变形跑不出来了。当年没有防盗门,当年我们孩子上学排着队就走了,哪有小车送?现在孩子上学农村竟然都接送,非常荒唐。

   人与人、人与自然的复杂关系,不只是简单粗暴的对抗、吃掉,而且要欣赏、关爱、敬畏,这样的话,就有很多的空间可以发展了。从文化的角度来看,西方的工业文明技术是人类中心主义。实际上,在人类中心主义里面又一个中心主义是资本中心主义,就是总会有几个少数的家族在控制这个世界,他们的欲望非常强,将人视为自然万物的主宰和中心,将自然视为不断满足人类欲望的对象。但是地球资源是有限的,整个的九大行星里只有地球适合人类居住,有生命迹象,其他的星球都没有。儒学的天人合一,道家的道法自然,佛家的终生平等,这些传统的文化帮助中国文明延续了几千年,它阻止了环境危机和健康和谐强大的文化支柱。所以我认为,在这样的基础上我们提生态文明是有希望的,在技术上再突破。

  我给大家放这张片子就是告诉大家你吃的鸡肉是怎么产出来的,是这么产出来的。一个平方米11只鸡,鸡从蛋壳里出来就天天吃药,尤其我建议你不要吃鸡翅膀,从鸡翅膀的地方打抗生素进去。一直到45天,现在更快了,42天就能长5斤左右。你们喜欢吃的快餐食品就是这样来的,这就是典型的垃圾食品。这样的鸡你春节放个鞭炮就能把它吓死,好多鸡长年连阳光都不见。我们知道,自由放养一只鸡,一年能产鸡蛋100来个就不错了,结果现在一只鸡两天下3个鸡蛋,标准的产蛋机器。你判断这个食物安不安全就进鸡圈、猪圈、牛圈闻一闻,粪便都是奇臭无比的。判断人也一样,如果你家厕所很臭,就说明你不健康了,说明你的食物就是不健康的。那我们搞生态的有没有办法让鸡有自由的空间?完全可以。

  这是我做的另外一个试验,我把我的鸡放到大草原上去,这样鸡的经济效益也高,一只鸡就能赚十几块钱,相当于一亩地的收入,100来块钱。如果我们发展这样的产业,是不是重新洗牌了?干嘛非要这么快呢?让人长这么快你也死得快,对不对?这就是当年我们有一篇文章,养鸡场的死鸡到哪儿去,我印象中2007719日南方周末记者采访我,我说基本上都被人吃掉了。实际上当时我面临了很大的攻击,领导找我谈话,农业部门告到我们科学院,植物所党委书记找我谈话,说咱是搞植物的,别说动物的事,不让我说。不说怎么办?北京市平谷区也要把死鸡变成鲜鸡肉来卖了,这还是去年的事,所以我说产业链并没有斩断。最近大家知道,有段时间黄埔江漂死猪,为什么漂死猪?政府一监管,不让弄了,这些死猪、死鸡就冒出来了。原来死猪、死鸡、死牛都被人吃掉了,死猫、死狗都冒充羊肉被吃掉了。

  蔬菜应该这么产,开阔的空间,不要把它装在笼子里。咱们把植物都笼养了,温室大棚不就是笼养植物么?以为有营养液植物就长,不对,植物生长的时候也需要有微生物、动物的帮助,土壤要疏松,结果他把膜底下放上药,放上除草剂,所以大蒜能不生病吗?生病了怎么办?生病了再给植物治病,抗生素就多了,植物吃的抗生素多,到人体抗生素也就多了。所以农民很聪明,放心的蔬菜放在家门口生产,这就叫一家两制,一块地双轨制,他自己吃的绝对不喷农药,不施化肥,而且质量口感是完全不一样,有的部门领导不下去看,听大资本家忽悠他,搞有机农业的一认证就是有机的,根本不对,多数都是假有机,他愣说吃不出来,测不出来,看不出来,完全错误,应该是吃得出来,看得出来,测得出来。时间关系,不展开讲了。()地沟油都弄回来吃了。

  有段时间,一个重点大学,985的大学,我不点名了。挺漂亮的女孩子,开着高级的车,拿着机器在抽地沟油,餐馆上面浮着一层油,抽去干嘛?鬼知道她放在什么地方去了。()这就是黄瓜顶花带刺,笔直的。真正好的黄瓜有弯曲才对,有各种形状,光线不一样,结果用四种激素就把它变成顶花带刺的了。瓜熟蒂落,带着黄花的是不对的,不正常的,这个抹的药太多了,长个大疙瘩,长个瘤子出来了。一个真正的黄瓜不可能那么直。这就是因为城里人有这种需求,就有人满足你不正当的需求。所以消费者一定明白食物的天然本性。

  生态文明也是全球可持续发展的必由之路,人类走过了原始文明、农业文明、工业文明、后工业文明,目前正进入生态文明阶段,也有人说是信息时代。实际上人类走过了吃得饱,穿得暖,住得舒服,跑得快的时代,现在到了一个信息爆炸的时代,需要反思了,不反思是不合适的。我们知道西方引领人类领跑了两三百年,爆发了两次世界大战,把大气中二氧化碳浓度提高了100ppm,富的越来越富,穷的越来越穷,热带雨林不断被砍伐,种咖啡,巴西、阿根廷种转基因作物,有非常多的问题。冰川融化,青藏高原冰川也在融化,两极,北极熊将要失去家园。我们国家面临着很大的问题,空气污染、水体污染、水土流失、荒漠化、外来物种入侵,一直到生态系统的全面退化。所以我们这种世界加工厂是不光彩的,我们下次肯定不能再继续做中国制造了,而是要做中国创造,包括我们现在正在走的这条生态文明道路要引领人们回归自然,不能再继续走先污染、后治理的路子了,要从战略的高度认识生态环境问题。优美的生态环境钞票买不来,有的人说有钱了再来治理,再来买,很难,有些很难治理,重金属污染很难治理,河道的沙子没有了也很难治理,不可能把石头磨碎了再把沙子放回到河里去。生态文明是人类社会进步的最高象征。

  大家一定要理解,科技是双刃剑,既有建设性的一面,也有破坏性的一面。比如破坏性,物理学家发明的最高武器就是原子武器,化学家发明的最高武器就是化学武器,生物学家发明的最高武器是转基因武器。转基因是能够杀人的,而且杀人不见血,灭绝性非常大,所以这也是我们担忧的,我们一定要确保食品安全,不能为了资本家的利益牺牲子孙后代的资源。发达国家用占据不到15%的人群占据了85%的资源排放量,如果全人类都用这种思路发展,地球生命系统将变得更加脆弱。另外,我们提倡生态文明,不是说要回到原始社会,不是停滞不前,而是从征服型、污染型、破坏型向和谐型、恢复型、建设型去转变,是理念的转变。资本家不要那么贪婪,不要拿钱做假公益,没有用,贵州那些留守儿童,要找原因,为什么自杀,他的爸爸妈妈为什么不在身边,4岁、13岁的孩子,这是很严重的社会问题,要从根本上解决。生态文明,将来不能再继续破坏环境,要考虑环境承载力,建立在牺牲环境基础上的GDP是不光彩的。所以现在我们面临很好的时机,全球最大的执政党,中国共产党在领导全国人民走生态文明道路。尤其现在提倡的反腐倡廉,我觉得找到抓手了,一反腐,一倡廉,好多问题出来了,酒店该关门了,过度包装也卖不出去了。原来为什么那么好销?喝茅台的没有买茅台的,买茅台的没有喝茅台的。生态文明要从源头控制环境污染,这样我们国家就非常有希望了。

  我的报告就讲这么多,谢谢大家!

 

    其它系列见:

蒋高明:环境保护与生态文明建设(1)

蒋高明:环境保护与生态文明建设(2)

蒋高明:环境保护与生态文明建设(3-6)

 

鸣谢:科技网.

 

 

 

发表日期:2015年12月14日    浏览次数:638次
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