2.0 预防能量和蛋白质缺乏

儿童青少年如果长期得不到充足的膳食能量和蛋白质供给,就会造成能量和蛋白质缺乏，发生营养不良，主要表现在身高、体重低于其他同年龄、同性别的儿童。身高偏矮就是能量和蛋白质营养不良的一种表现。

　　矮身材

　　在18岁以前，不能说一个儿童是矮身材还是高身材。身材的高矮只能等到成年后才能判断。因为有人早长、有人晚长，在发育早晚方面，个体差异非常大。

　　平时常说的矮身材，是指儿童受到内外因素的影响，导致生长速度减慢或停滞而引起的一类发育异常的总称。有两种表现：1）目前的身高低于同龄、同性别健康儿童身高正常值的第三百分位数（P3）；2）生长速度缓慢。生长速度的快慢是以每年的身高增长值进行判断。一般而言，如果0～1岁的孩子，一年内身长增长不足15公分，1～2岁每年增长不足7公分；3岁到青春期突增前的孩子，每年身高增长不足4公分者，就可能是生长速度缓慢。

　　但要注意，正在旺盛生长的儿童个体差异很大，不能将所有身高低于矮小“界值”的孩子，都归为矮身材。只有成年时身高低于158厘米（男）和148厘米（女）的人才能被认为是矮身材。

　　儿童青少年如果怀疑自己的身高比同龄人矮，应到医院的生长发育门诊进行诊断，查明原因，并及时采取有效的针对性措施，促进生长，最终达到较满意的成人身高。对怀疑是矮身材的儿童，早期发现，早期治疗对将来的身高非常重要。

　　下表列出我国城乡儿童青少年身高正常值的最低值。如果你的身高低于下表中的数值,就有可能是比同龄同性别的孩子个子矮,应该及时到医院儿科保健门诊进行咨询,看看是否存在生长发育问题,及时进行治疗。

　　*摘自: 中国学生体质与健康研究组编.《2005年中国学生体质与健康调研报告》.高等教育出版社.2007年,北京.

身材矮小的原因

　　对绝大多数所谓“个子不高”，“不长个儿”的青少年来说，原因主要包括：

　　l  遗传原因：一个人成年后的身高与爸爸、妈妈的身高有关。但如果儿童期有充足的营养，一般人成年后都会比父母的身材高。

　　l  后天因素：除了有特殊遗传或代谢性疾病的儿童外，儿童期的身材矮小和消瘦主要与后天因素，如：营养和锻炼有关。养成健康的生活方式，每天摄取足够的营养、进行充足适度的户外运动，有利于身高的增长。

    下面的原因可能会影想身高增长：

　　²  不健康的饮食习惯：城市里，家庭经济条件好的儿童和青少年，如果身材瘦小，可能与不健康的饮食习惯有关。比如：为了苗条，不吃饱饭；不吃早餐或晚餐，采取节食行为，造成食物摄入减少；膳食缺少有营养的食物：肉、蛋、奶、豆类食物和水果蔬菜；挑食、偏食导致营养不均衡；为了让体型变瘦采取节食行为；

　　²  缺少阳光和运动：运动太少，每天运动不足1小时，肌肉和骨骼得不到锻炼；

　　²  静坐时间长，心肺功能得不到锻炼，等等。

　　上述这些因素都会限制身体的成长。

    如何使矮身材增高？

　　l  选择健康饮食和平衡膳食，摄取充足营养；

　　l  每天参加至少2小时的运动或户外活动，增加阳光照射时间和锻炼机会；

　　l  减少静坐时间；

　　l  减轻压力和紧张情绪、保持心情舒畅 ；

　　保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量。

    消瘦、身材矮小怎么办？

　　如果发现自己身材消瘦矮小,应首先到医院的儿科门诊进行检查,确定是否患有营养不良或其他影响发育的疾病，医生会帮助你进行治疗。如果自己采取措施，不但会延误治疗时机，还会损害健康、影响发育。

　　如果没有特别的遗传或代谢性疾病，那么就应当通过选择健康的生活方式，注意营养和锻炼。因为，营养、锻炼和睡眠等健康的生活方式能够促进身高的增长。

　　合理安排一日三餐，做到平衡膳食，每天吃饱、吃好，从食物中获取充足的蛋白质（肉、蛋、奶和豆类食品）、能量和各种维生素及矿物质，保证身体发育和成长。

　　增加户外活动和锻炼，会让你的骨骼和肌肉更粗壮，更强健。有利于长高和身材健美。